MØY sin modell baserer seg på tre læringsnivåer som tar i bruk alpine terminologi; grønn, blå og sort løype.
I den grønne løypen ligger drømmene og mobiliseringen som avsluttes med å skrive plan for bedriftsetablering.
Blå løype har fokus på oppstart, salg og markedsføring. Fasen avsluttes med evaluering av første driftsperiode med konklusjon om mindre/større korrigeringer og fortsatt drift.
Sort løype fokuseres det på profesjonalisering slik at lønnsomheten økes og tidsressursen minskes.